わっふぉう！

所変われば品変わると言いますが…
同じ、ワッフルでもお店によって
粉の配合や焼き方がだいぶ違います。

写真は昔からあるオーソドックスな物で
表面はパリッとしてて中味は、
ホットケーキのような食感で懐かしい味です。

最近は米粉を簡単に精製できるので、
モッチリ食感が主流ですが…
昔ながらの懐かしい感じも良いものです。
(≧∇≦)

たまには、いつもと違うお店を訪ねるのも
楽しいものです！

　　　　　　鳥二郎