くまショコラ

最近は結構、色々なお店で
デコレーション系のショートケーキを
みるようになってきました。

特にアニマル系のケーキは技術の魅せどころで
可愛くて、美味しいものが結構でています。
(o^∀^o)

定期的に購入してるお店でも
゛くまショコラ゛が発売されてました。
中は二段のムースをチョコパウダーでコートして
鼻はマカロン、チョコの目と耳でデコってます。
食感はふわふわ、なめらかな舌触りで
甘すぎないチョコが絶妙です。

ただ、弱点がひとつ
正面からはクマと目があって食べにくいです。
(^_^;)

ちなみに、
左は苺のモンブラン奥はマンゴープリンです。

　　　　　　鳥二郎