西條そば

自家製蕎麦屋　甲(きのえ)の
鴨南蛮蕎麦と甘トロ豚とほうれん草蕎麦に天むすです。
昼前に行ったのですが順番待ちの列が…
でも、関西ダシの滑らかな喉ごしの蕎麦に柔らかい鴨肉とアッサリネギ…
正に「鴨ネギ」の言葉どおりの美味でした！

　　　　　　鳥二郎